Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Запеканка из картофеля с курицей: голодным никто не останется

Такое блюдо будет прекрасно смотреться на праздничном столе или разнообразит ваше меню в обычные дни. Каждая хозяйка может найти ингредиенты для этой запеканки у себя в холодильнике.

Нам понадобится:

Картофель — 700-800 г

Куриное филе — 2 шт (примерно 500 г)

Лук репчатый — 2 шт

Майонез — 200 г

Соль, перец и другие приправы по вкусу

1. Для начала нужно разобраться с куриным филе. Режем его на небольшие кусочки, добавляем к нему весь нарезанный полукольцами лук, добавляем 3-4 столовые ложки майонеза, соль, перец и ваши любимые приправы.

2. Перемешиваем всё в глубокой миске и оставляем мариноваться на час — в этом и основной секрет отличного вкуса и просто сводящего с ума аромата этой запеканки.

3. Пока курица с луком маринуются, картофель очищаем от кожуры, нарезаем тонкими брусочками, немного солим и перчим. На дно формы для выпекания (если взять керамическую, то запеканка получится сочнее) выкладываем примерно третью часть картофеля, сверху на него — курицу с луком, на них — опять картофель.

4. Сверху запеканку смазываем тонким слоем майонеза и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1,5 часа (в зависимости от вашей плиты).

5. Перед тем, как соберётесь вынимать запеканку из духовки, советую проверить её готовность вилкой или деревянной палочкой. Если картофель легко протыкается — значит, блюдо готово. Если нет, то пусть постоит в духовке ещё 10-15 минут. Сочная, вкусная и очень нежная запеканка готова.

Приятного аппетита!

😍
👍
😎

Станьте первым комментатором

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.