Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Статистика: плохо вымытые овощи ведут к инвалидности и смерти

По информации Управления по контролю за качеством продуктов США, из-за плохо вымытых овощей и фруктов в мире каждый год серьезно заболевают 48 миллионов человек. Статистика Всемирной организации здравоохранения приводит еще более ошеломляющие факты: от несмытых с продуктов пестицидов ежегодно 150 тысяч человек умирает, а 7 миллионов остаются инвалидами.

В первую очередь ВОЗ имеет в виду опасные инфекционные заболевания, которые приводят к отравлению организма, нарушению работы сердца, печени, почек, заражению крови, бесплодию. Ученые из Франции доказали, что люди, которые едят тщательно вымытые овощи и фрукты, на 25% реже страдают онкологией, сообщает «НТВ».

В наши дни просто сполоснуть под струей воды фрукты и овощи недостаточно, ведь смывать нужно не только грязь или пыль, но и опасные для здоровья химикаты, бактерии. Гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин советует мыть продукты щеткой и мылом, а ученые Массачусетского университета по итогам исследований сделали вывод, что для этих целей лучше всего использовать однопроцентный раствор пищевой соды. Он уничтожит не только бактерии и пестициды, но и разрушает яйца паразитов на поверхности продуктов.

Станьте первым комментатором

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.