1 ноября всегда было значимой датой в народном календаре, а самые известные его названия – Иванов день и Проводы осени. Наши предки говорили: «Ноябрь стужею богат, а ноябрьские ночи до первого снега темны».
В этот день крестьяне резали кур, а конюхам после долгого трудового сезона давали наконец отдохнуть. Хозяйки в деревнях готовили из свежего куриного мяса разнообразные блюда – наваристый суп, запеченную курицу и пирожки с сытной начинкой.
С первым днем ноября связаны интересные народные приметы. Считалось, что, если день будет холодным, то вся зима будет долгой.
Если в этот день будет грязно и слякотно, то зима придет не раньше, чем через четыре недели.
А если 1 ноября снег опустился на промерзшую землю, то в следующем году можно ждать богатый урожай хлеба.
Станьте первым комментатором