Манник на кефире сможет приготовить даже неопытная хозяйка, а все ингредиенты для пирога очень простые и доступные.
Нам понадобится:
Кефир – 1 стакан
Манная крупа – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 2 штуки
Сода – 0,5 чайной ложки
Растительное масло – для смазывания формы
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Если у вас нет кефира, то можно развести сметану с водой до консистенции кефира – на качестве пирога это, как правило, не отражается. Также по желанию можно добавить в манник немного ванилина или ванильного сахара, мак, корицу или ягоды (свежие или замороженные).
Приготовление:
- Кефир и манную крупу смешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы манка немного разбухла.
- Смешиваем сахар и 2 яйца в другой форме, добавляем соду (можно разрыхлитель).
- Смешиваем все ингредиенты.
- Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем в нее смесь.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (в духовках с конвекцией пирог может приготовиться на 5-10 минут быстрее – будьте внимательны!).
Приятного аппетита!
А к маннику мы предлагаем вам приготовить вкуснейший капучино с красивой пенкой (без кофемашины!). Смотрите видео на нашем сайте.
Станьте первым комментатором