Нажмите "Enter" для пропуска содержимого

Кому нельзя есть блины: комментарий врача

Послезавтра начнётся Масленичная неделя, во время которой блины станут едва ли не самым главным блюдом на столе многих россиян. Но неконтролируемое употребление этого лакомства может негативно сказаться на здоровье.

Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Елена Мамонтова в беседе с «АиФ» рассказала, кому не следует есть блины даже в праздник.

Дело в том, что коронное масленичное блюдо очень калорийно и повышает нагрузку на внутренние органы. Категорически запрещены блины для людей с непереносимостью глютена. Если уж очень хочется, можно приготовить выпечку на основе рисовой или кукурузной муки – в них глютен не содержится.

Блины могут негативно сказаться на здоровье тех, кто страдает панкреатитом, холециститом и, тем более, циррозом печени. Кроме того, это блюдо содержит большое количество углеводов, а значит – имеет высокий гликемический индекс. Поэтому с осторожностью этот продукт нужно есть людям с сахарным диабетом – особенно тем, у кого диабет второго типа. После трапезы с блинами в организме начинает интенсивно выделяться инсулин, который заставит потом съесть гораздо больше пищи, чем человек запланировал.

А всем здоровым людям врач посоветовала не предаваться излишествам и ответственно относиться к своему здоровью.

Напомним, что о традициях Масленицы мы писали здесь. А рецепт самых вкусных блинов вы можете найти тут.

Станьте первым комментатором

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.